(GARDENING) 씨앗 심은지 5일 청경채 새싹 돋은 날

청경채 씨앗 심고 5일 3개의 팟에 심었는데 우선 싹이 난 곳은 한 곳

네이버 백과사전을 보니 청경채는 중국 배추란다. 

샤브샤브 먹을 때 아삭거리는 맛에 먹었었는데 

씨앗을 심고 싹이 나오는 것을 보면 참 신기하다.

조그마한 씨앗이 이렇게나 자라나다니

그동안 토마토, 해바라기 등 다양한 씨앗을 심었다가 결국 두어달 지나고 헤어졌는데 이번에는 식탁에서 만나길 기대해본다.

 

 

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청경채

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분류원산지재배지역특징역사

배추과

중국 화중 지방

아시아 지역

서늘한 곳을 좋아함. 여름 재배가 어려움.

1970년대 재배 시작

[네이버 지식백과] 청경채 (텃밭백과(유기농 채소 기르기), 2012. 3. 2., 박원만, 김인경)

특징

특별한 맛(오미)가 있지는 않지만 부드러운 양배추와 시금치의 중간 맛 정도가 나며,

수분이 많아 아삭하게 씹힌다.

 

효능 및 영양성분

비타민 C가 풍부하고 칼륨과 칼슘이 많아 혈압 감소에 도움을 주고,

열량은 낮고 식이섬유가 풍부해 체중관리에 효과적이다.